19 сентября 2009 г.
Сегодня в Чебоксарах начинается месячник «Дары осени». На тридцати площадках развернется торговля сельскохозяйственной продукцией. Овощи, выращенные на полях нашей республики, доставят прямиком в столичные дворы. Впрочем, уникальность этих ярмарок не только в том, что они по соседству. По словам специалистов отдела организации торговли и потребительского рынка городской администрации, продукты здесь на порядок дешевле, чем в магазинах и на рынках.
Овощные ярмарки давно стали своеобразной приметой завершившегося сбора урожая. В этом году теплая и сухая погода позволила фермерам без особых забот выкопать картошку-морковку, поэтому и месячник начался пораньше, нежели в прошлом году. Чем производители на этот раз порадуют горожан? Ассортимент поставок традиционен: картофель, морковь, свекла, лук, капуста, яблоки… Долю разнообразия привнесут готовые овощные консервы, а также продукция одной из птицефабрик. Организаторы приглашали к участию и пчеловодов, однако порадуют ли они нас своим визитом, пока неизвестно. Как показывает практика, не каждый пасечник или фермер решается на выездную торговлю — на их активности сказываются затраты на дорогу. Особенно этот вопрос актуален для сельхозпроизводителей из дальних районов республики. Поэтому до Чебоксар добираются чаще всего большие хозяйства или продавцы из близлежащих районов.
Торговля на всех площадках начнется в 10 часов.
На трех ярмарках (около дома № 9 по пр. Тракторостроителей, на сельхозрынке по ул. Николаева, 14а и Северной ярмарке) выступят популярные коллективы самодеятельности.
По словам организаторов, ценовая политика будет контролироваться. Специалисты отдела организации торговли и потребительского рынка заявляют, что цены на овощи не будут сильно разниться с прошлогодними. (Напомним: той осенью килограмм картофеля на ярмарках стоил восемь с половиной рублей, лук — 14, морковь — 9, свекла — 8, а капуста и вовсе реализовывалась за пять рублей.) Впрочем, о том, сколько будет стоить нынешний урожай на овощных базарах, можно судить по обстановке на Центральном городском рынке. Картофель тут идет в среднем за 8-9 рублей, свекла — за 8, лук — по 15, морковка — за 13, томаты — за 14. «Урожай в этом году хороший. Только вот картошка немного подкачала», — сетует фермер из Моргаушского района. И объясняет: лето засушливое выдалось. Если раньше с одного куста собирали по 20 клубней, то в этом году — только по 7-8. Большинство продавцов уверяют, что торговля у них идет хорошо: «Цены особо не задираем, вот люди и покупают».
«Конечно, на прилавки — то, что получше. А себе — что останется. Покупатель ведь у нас избирательный», — рассказывает Ирина, выкладывая ровными рядками пузатый лук. И добавляет, что к зиме ее семейство готово. Морковь, свекла, картофель — в одном погребе, капуста — в другом. «Вместе они долго не протянут», — подсказывает Ирина. Может, кому-нибудь эта житейская мудрость и пригодится.
Оптом, разумеется, дешевле: картофель уходит за шесть с половиной рублей, морковь за 10, лук за 11, перец за 23. Рачительные горожане времени даром не теряют, уже начали закупать овощи для зимних припасов. «Вот мешок перца, видите? Покупаем его на пять семей. На каждую выходит по три-четыре килограмма», — поясняет горожанка. Выгода коллективных закупок очевидна. «Покупайте-покупайте. Перец сочный — поставщик надежный», — зубоскалит один из продавцов. «Откуда?» — деловито интересуется женщина. «Из Америки!». «Не слушайте его. Волгоградский перец», — спешит на помощь растерявшейся покупательнице другой продавец. Вскоре мешок отправляется к новым хозяевам. Сезон заготовок открыт.
Источник: "Чебоксарские новости"