08 февраля 2007 г.
Всем малышам с 6 месяцев - и тем, кто на грудном вскармливании, и «искусственникам» - надо давать прикорм. В первую очередь - творожок. И здесь у мам два выхода: либо покупать натуральный продукт на молочной кухне, либо магазинный консервант.
Сегодня с появлением в торговле всевозможных творожков для маленьких потребителей некоторые
мамы решили покупать их в ближайшем магазине е любое удобное для себя время. Ведь большинство из тех, кто игнорирует молочные кухни, отговаривается именно этими причинами: далеко и некогда. Кому-то не хочется проехать пару остановок на троллейбусе, кто-то не может посещать раздаточные пункты во время их работы (как правило, два-два с половиной часа в день). Хотя к качеству продуктов претензий нет. Это и неудивительно. Кефир, биолакт, бифидок и творог, поступающие в продажу на молочных кухнях, готовятся из натурального неразбавленного молока прямо в день реализации, рассказала «ЧН» заместитель главврача по лечебной работе МУЗ «Городская детская больница № 4» Валентина Морозова. Тот остаток, который не ушел за время работы кухни, ни в коем случае не перепродают на следующий день, за этим ведется тщательный контроль. В состав магазинной продукции могут войти сухой молочный порошок и сахар, для маленьких деток это грозит и расстройством желудка и аллергией. У раздаточного пункта по проспекту 9-й пятилетки - «стоянка» колясок.
Мамы, только что получившие бутылочки, не спешат расходиться, надо же пообщаться. Молодая женщина рассказывает, что недавно купила творожок и кефир в магазине, потому что не успела в «молочку». И ведь вроде подбирала детский творожок, а все равно у полуторагодовалого сына на следующий день появилась аллергическая сыпь. «Да вы что, - авторитетно возмущается другая мама с маленькой дочкой, - в биолакте и бифидоке с детской кухни есть специальные бактерии, полезные для иммунитета малышей, а в магазинах - и ароматизаторы, и консерванты, и стабилизаторы, Разве можно давать эту химию детям? Не зря ведь срок хранения продуктов с «молочки» - всего сутки». Другое дело, сетуют родительницы, что малыши иной раз привередничают Кто-то не хочет творожок без сахара или отказывается есть натуральный, но суховатый творог без добавления жидкого биолакта. «А потом врачи нас ругают - вздыхают мамы. - Говорят, что не надо было приучать ребенка к сладкому».
Еще одна мама рассказала, что не может посещать молочную кухню постоянно малыш в это время спит и его жаль будить. Но она нашла выход: зa определенную плату ей приносят бутылочки прямо на дом. Таким бизнесом занимается молодая женщина, жительница района. Гуляет со своим ребенком, а заодно забрасывает бутылочки «по требованию».
С начала этого года все три молочные кухни города вместе со своими «филиалами» - раздаточными пунктами переходят под крыло одной больницы - МУЗ «Городская детская больница № 4». Сделано это для того, чтобы улучшить и техническое оснащение «молочек», и организацию их работы. Этот шаг не сократит количество раздаточных пунктов, разбросанных по микрорайонам города. Да и цены не взлетят: 200 граммов молока по-прежнему будут стоить 3 рубля 72 копейки, 30 граммов творога (дневная норма малышей до года) - 4,63 рубля.
Но какой бы замечательной продукция молочной кухни не была, перебарщивать тоже не следует. «Нельзя перекармливать малыша биолактом, экономить на детской смеси», - предупреждает Валентина Морозова. Участковые педиатры по-прежнему выписывают подробные рецепты с указаниями, в какое время и сколько прикорма давать малышам.
Сегодня в Чебоксарах насчитываются 12 раздаточных пунктов молочной кухни. Ежедневно они обеспечивают полезным питанием свыше двух тысяч малышей. А могли бы и больше.
Источник: "Чебоксарские новости"