14 февраля 2007 г.
Жители нашего города относятся ко всему новому с восторгом и настороженностью одновременно. В прошлом году каждый обратил внимание на то, что привычные, покупаемые изо дня в день молочные продукты преобразились. НА ОБЫЧНОЙ пачке молока и кефира вдруг появился разноцветный пейзаж и загадочная надпись - "Село Луговое". А полюбившиеся многим творожные сырки и йогурты украсили герои любимого с детства мультфильма - Кот Мат-роскин и почтальон Печкин. Откуда такие перемены и с чем это связано? За ответами на эти вопросы мы обратились непосредственно на Чебоксарский городской молочный завод (ЧГМЗ).Оказалось, что в 2006 году "ЧГМЗ" вошёл в состав группы компаний ЮНИ-МИЛК. На вопросы нашего журналиста ответил региональный директор по продажам компании Сергей БОНН.
- Скажите, а что такое ЮНИМИЛК?
Это компания с позициями лидера в России и Украине, объединяющая региональные предприятия по переработке молока в цельномолочную продукцию. Наряду с ЧГМЗ в состав группы компаний входят 25 молочных предприятий в России, два - в Украине. Сегодня покупатели предъявляют достаточно высокие требования как к качеству и функциональности самого продукта, так и к его упаковке. Мы стараемся соответствовать этим высоким требованиям.
На всех 27 предприятиях группы реализуется инвестиционная программа, которая включает в себя модернизацию производства, унификацию ассортиментного портфеля, развитие сырьевой базы, постоянное повышение качества продукции и внедрение новых инновационных функциональных молочных и кисломолочных продуктов.
Благодаря этому мы можем предложить нашим покупателям высококачественные молочные и кисломолочные продукты.
- А как модернизация заводов сказывается на безопасности молочных продуктов для покупателя? Насколько в производственных цехах соблюдаются нормы и порядок работы, возможно ли попадание инородных предметов в продукцию завода?
- Прежде всего, наша компания на всех своих предприятиях внедряет единые стандарты качества, строго соблюдаются все санитарные нормы. Сырьё обрабатывается в установках закрытого типа, откуда, минуя открытое пространство, сразу попадает на производственные линии, Новейшее оборудование и жёсткий контроль качества гарантируют безопасность продукта и его высокую потребительскую ценность. Сразу скажу, что ЧГМЗ внедрил и успешно применяет систему менеджмента качества и сертификации (ISO 9001:2000). Особенностью стандартов является то, что они предъявляют требования к системе организации управления производством, которое призвано обеспечивать предсказуемый и стабильный уровень качества продукции.
Источник: "АиФ Чувашия"