Закуска "Баклажанный торт" от Татуси

Нужно:2 баклажана, 3-4 помидора, твердый сыр, чеснок, майонез.
Баклажаны нарезать кружками, но предварительно лучше очистить. Кружки баклажанов обвалять в подсоленной муке и обжарить в растительном масле. Выложить на широкое блюдо или на большую плоскую тарелку. В майонез выдавить чеснок, размешать и полить в баклажаны. Следующий слой: порезанные кружками помидоры положить на баклажаны, сверху резанную зелень: кинзу, петрушку и укроп (укропа немного). Немного майонеза с чесноком. А потом сыр на мелкой терке. Слоев может быть много. Вкусно необыкновенно.